材料：卤肥肠配料：辣椒、花椒、麻椒、葱、姜、绍酒、酱油、白糖、盐巴做法:1、将生肥肠清洗干净，飞水后放入开水锅中加入葱段、姜片、及少许花椒、绍酒继续煮；2、大肠煮软后切成小块，辣椒剪成小段待用；3、炒 ...

材料:素麵肠 5 条、姜丝 少许、九层塔 少许调味料:酱油 5 大匙、油 少许做法:1素麵肠切片、姜切丝备用2起油锅，爆香姜丝，加入素麵肠翻炒，以酱油调味，起锅前放入九层塔，略为翻炒即可

[食材](5人份)日本山药..........1/3支(也可用台湾山药)胡萝蔔.........1/2支乾香菇......... 适量红枣 ......... 10颗排骨.........10块盐.. ...