一天晚上睡到半夜突然醒来，睡不着觉，想起在英国喜欢买的的一种吐司，很柔软，每一片都有各种杂粮，有着谷物的纯香，感觉很健康，单吃或者做三明治打底都很棒。于是连夜设计了这款十谷杂粮面包，模仿记忆中的 ...

学而食习之【韭菜盒子】 收录在《面面俱到，我的第一本中式面食书》，分量：7个面坯：面粉100G，水50G，盐1小撮 馅料：（干）粉丝15G，干木耳5-6朵，鸡蛋3个，韭菜100G，盐1 ...

蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。材料：高筋面粉245克、抹茶粉5克、细砂糖45克、盐3克、奶粉8克、鸡蛋1个、牛奶120ml、酵 ...

磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。说起来这磅蛋糕虽然热量高，但味道很棒，而且抹茶和蜜豆一向是绝配，蛋糕里再放一些配料或者果干，更能增 ...

  馄饨，作为国民小吃，在各地都有它的身影。只是因了不同地方特色，有着不同的内容和名称。江浙人爱吃鲜肉小馄饨、菜肉大馄饨；而到了广东，鲜虾云吞便是大众之宠；在川渝，最受欢迎的无疑是红油 ...

　　无论荤素，都可以做春卷。记得我吃过最特别的一种就是沙拉馅，清新爽口。用肉加香菇、笋丝、韭黄等做馅也相当味美。有油炸的素春卷，也有直接生吃的。成都这边生吃的春卷，里面多半裹着胡萝卜丝、青瓜丝。 ...

你最常吃到榛子的时候，是不是正在吃朱古力呢？榛子是很有益的坚果，有「坚果之王」的美誉，具明目健脑、增强记忆的功效。将榛子压碎加入牛油、面粉等材料就能焗出酥脆浓香的小吃。 ...

大多数男生爱吃肉多于菜，每次想煎牛扒给他吃，但总是掌握不了生熟度？不如试做入门版的汉堡扒吧，把它煎熟就可以了，製作时中间夹入芝士，让他切开时有惊喜。      &nb ...

  今天休息做了椰蓉黄油饼干，椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了，烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单，无需打发黄油做出来就非常酥松，所以这款饼干的可操作性非常强，边 ...

烧仙草作为台湾的风味小吃，老少男女都很爱吃，也包括台湾前第一夫人——马英九的妻子周美青，她可是夜市小吃的资深支持者，从蚵仔煎、麻吉、蚵蛋包、关东煮到烧仙草；听说最喜欢还是各种芋圆、地瓜圆，看不出 ...