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黑芝麻卷是以前在酒楼常见的甜点，香港人喜欢叫它做「菲林卷」，因为其卖相与菲林很相似，小小的卷充满芝麻香，做法不难，你也试试吧！材料：黑芝麻粉 100克马蹄粉 30克粘米粉 100克砂糖 100克水 4 ...

黑芝麻卷

			韭菜鸡蛋盒子是我们最常见的早餐之一，可以说也是国民家常面食。做法有两种；一种是死面做盒子皮的，就是用凉水直接和面做皮，特点是盒子皮太劲道，尤其是凉了以后，吃起来不软硬邦邦的；另一种是烫面，用开水 ...

豆浆牛奶的好搭档——炸韭菜鸡蛋盒子

看到一份西餐在面前，大家是不是对里面各种用来调味的叶子（画外音：那个叫香草！）很感兴趣？认准本文，记住常用的八种香草的（英文）名称和长相，下次吃西餐，就能云淡风轻地显逼格了。其实西餐烹饪所用到的调味料 ...

西餐里那些杂草是啥玩意

材料:白饭1碗、中卷条20g、虾仁20g、蚵仔20g、蛤蜊5粒、鱼板丝20g、葱花10g、姜丝10g、芹菜珠10g、手工油葱酥1大匙、香油1大匙、鸡高汤700cc调味料:米酒2大匙、盐巴1茶匙、白胡椒 ...

[家常料理]台式海产粥

			&nbsp;&nbsp;&nbsp;许有人看到会觉得这个不是炒年糕，但是我可以很骄傲地说，这个年糕是我们家乡所特有的。记得以前上大学时候，想家了，去点了炒年糕，结果却上来一盘没有汤的，当时还很纳 ...

鲜香炒年糕

面粉糕

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