微波炉蒜香涂酱


步骤一：先準备玻璃小碗，覆盖上保鲜膜，把整粒未处理的大蒜球丢进碗内，并倒入约三～四匙清水。
           当水开始煮沸，大蒜吸收水分后，会变得又鬆又软！


步骤二：倒一汤匙橄榄油。当水分被吸收，橄榄油会在最后两分钟时包裹住大蒜。
           一点盐巴、少许现磨黑胡椒，以保鲜膜封住玻璃碗后放入微波炉，如此以来我们就有水、油和香料了。

步骤三：使用高温，微波二分半钟。拿出来后可看见油和水被大蒜吸收了，掀开保鲜膜后，
           将整粒大蒜上下翻转，接着再将保鲜膜盖上密封紧，放回微波炉，再微波二分半钟。
  

步骤四：把大蒜拿出后以刀剖开大蒜，你可以看见全部的大蒜烤得刚刚好，风味十足，等下就可以品嚐了！


吃法：剥掉一些蒜皮，直接豪迈地将大蒜涂抹在麵包上，或是挤出来加在酱汁里。
贴心叮咛：当你使用微波炉调理油品时，时间到后等五秒后在才开箱，以防万一被油喷到。