[其他]微波炉蒜香涂酱


微波炉蒜香涂酱


步骤一:先準备玻璃小碗,覆盖上保鲜膜,把整粒未处理的大蒜球丢进碗内,并倒入约三~四匙清水。
           当水开始煮沸,大蒜吸收水分后,会变得又鬆又软!


步骤二:倒一汤匙橄榄油。当水分被吸收,橄榄油会在最后两分钟时包裹住大蒜。
           一点盐巴、少许现磨黑胡椒,以保鲜膜封住玻璃碗后放入微波炉,如此以来我们就有水、油和香料了。

步骤三:使用高温,微波二分半钟。拿出来后可看见油和水被大蒜吸收了,掀开保鲜膜后,
           将整粒大蒜上下翻转,接着再将保鲜膜盖上密封紧,放回微波炉,再微波二分半钟。
  

步骤四:把大蒜拿出后以刀剖开大蒜,你可以看见全部的大蒜烤得刚刚好,风味十足,等下就可以品嚐了!


吃法:剥掉一些蒜皮,直接豪迈地将大蒜涂抹在麵包上,或是挤出来加在酱汁里。
贴心叮咛:当你使用微波炉调理油品时,时间到后等五秒后在才开箱,以防万一被油喷到。

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