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[家常料理] 煨香菇


材料
新鲜香菇(洗净晾乾口感较佳)、青菜。
少许糖、盐、香油、油膏。
  
作法
水加油和盐滚开,将青菜烫好排盘备用。
起油锅,加盐、糖、油膏,以一点水煮滚,放入香菇煮至入味,稍芶芡收汁盛起放在排好的青菜盘中间即可

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