全食谱- 齐全食谱、菜谱网站

腐竹火腩煲

腐竹吸尽酱汁和火腩的精华,火腩炆煮后更软更香,位列男人的浪漫榜上,实在当之无愧。

材料:

烧肉(已切件) 150克

鸡汤 200毫升

鲜香菇 6个

腐竹 4个

葱段 2个

姜 5片

蒜末 2瓣

蚝油 3汤匙

绍兴酒 1汤匙

砂糖 1茶匙

生粉(溶于20毫升水) 1汤匙

做法:

 

1.将鲜香菇切片;腐竹浸软备用

 

2.用中火烧热锅,加少许油,加入姜片及蒜末炒香

 

3.加入香菇及烧肉炒香

 

4.加入绍兴酒、鸡汤、蚝油及砂糖炒匀,煮至微开

 

5.加入腐竹,转中低火,盖上锅盖煮12-15分钟

 

6.加入生粉水起茨,加入麻油及葱段快炒即成

点赞
上一篇:

干炒牛肉肠粉

下一篇:

豆腐火腩披萨

特别推荐
【醋溜土豆丝】:百吃不厌家常菜
【醋溜土豆丝】:百吃不厌家常菜
食谱
263点击7点赞
蒜香牛立方意面
蒜香牛立方意面
食谱
389点击5点赞
鸡蓉酿春笋
鸡蓉酿春笋
食谱
306点击5点赞
发布留言
0/100
留言列表
暂无留言
随便看看返回顶部