奶油创意搭配印度尼西亚甜酱油，加上了黄油的浓郁风味烹制一道创意料理，让你的蘑菇不再单调，一起动手试试看～

材料：

蘑菇400克

金凯利爱尔兰风味切达干酪（淡味） 30克

姜泥 2茶匙

印度尼西亚ABC酱油1茶匙

新鲜罗勒叶片装饰

奶油罗勒酱：

淡奶油 100毫升

金凯利咸味黄油 40克

新鲜罗勒叶(切丝) 20克

糖 1茶匙

做法：

1

1. 罗勒叶切碎；蘑菇去蒂备用。

2. 先制作奶油罗勒酱：把切块后的有盐黄油20克，放入锅内加热，接着放入砂糖及淡奶油，煮至稠状，起锅前再放入罗勒叶拌匀备用。

3.准备深汤盘，把蘑菇摆入盘内，淋上酱汁，最后搭配，现磨淡味切达芝士和罗勒叶片，摆盘即成。