用孜然粉来腌鸡翅非常惹味，将鸡翅一分为二食得更方便，配上炒土豆粒就成为简单又丰富的一人晚餐，再来杯冰冻啤酒，「孜然」一身同样食得满足！

材料：

鸡翅(洗净沥干) 6个

小土豆(已洗净) 3个

紫洋葱(切粒) 1/4个

红甜椒(切粒) 1/4个

黄甜椒(切粒) 1/4个

米酒 1汤匙

生抽 1汤匙

孜然粉 2茶匙

盐 1茶匙

麻油 1/2茶匙

砂糖 1/2茶匙

做法：

1.用刀将鸡翅从中间切半，放入密封袋

2.加入孜然粉、米酒、生抽、麻油、盐及砂糖摇匀，腌30分钟

3.将土豆切粒。用中火烧热锅，加少许油，加入土豆煎至金黄色，盛起备用

4.用中低火烧热另一个锅，加少许油，加入鸡翅煎至两面金黄色，盛起备用

5.用同一个锅，加入紫洋葱、红甜椒及黄甜椒炒香，加入土豆，加入盐调味，炒匀。鸡翅伴以土豆粒享用，即成