万圣节除了黑暗料理外,来一款让你的派对增加颜值的点心，今天特别教你用最简单的小工具，也能装饰你的杯子蛋糕,不需要挤花工具，也可以让你的杯子蛋糕萌萌哒~

材料：

奶油奶酪（室温软化）350克

胡萝卜泥 260克

低筋面粉 140克

糖粉 135克

橄榄油 100毫升

融化黑巧克力 80克

白糖 75克

黄糖 50克

黑葡萄干 40克

冰淡奶油 50毫升

橘子汽水 60克

鸡蛋 2 个

肉桂粉 1茶匙

泡打粉 1茶匙

姜黄粉 1/2茶匙

香草籽 1 根

橘色色素 适量

做法：

1.烤箱预热摄氏170度；准备杯子蛋糕纸模放在模具内备用。

2.把肉桂粉、姜黄粉、泡打粉及面粉过筛混合备用。

3.准备搅拌碗，倒入橄榄油、黄糖、白糖及鸡蛋搅拌均匀。

4.倒入橘子汽水,倒入混合面粉拌匀，在拌入胡萝卜泥和黑葡萄干，用挖冰勺舀入面糊倒杯子模具内。

5.放入烤箱烘烤约25分钟，直到中心点熟透,取出待凉。

6.准备搅拌机,放入软化的奶油奶酪，取香草籽及糖粉打至蓬松乳化状，加入冰的淡奶油打均，在滴入少许色素调整喜爱的粉橘色,使用小的奶油抹刀，均匀的抹在蛋糕表面放置冷藏定型。

7.取融化的巧克力放入裱花袋,挤巧克力酱在可爱的硅胶磨具室温定型，即可取下,插在杯子蛋糕上装饰即成。