地瓜片配日式莎莎酱

不一定是用土豆做的,用紫地瓜及黄地瓜也可以做到香脆的「薯片」!蘸着酸酸辣辣的日式莎莎酱,再配上一罐冰凉的啤酒,简直一流!

材料:

紫地瓜 1个

黄地瓜 1个

盐及黑胡椒 适量

日式莎莎酱:

西红柿 1个

紫洋葱 1/4个

玉米粒40克

毛豆50克

青柠汁 1个

日本豉油 1茶匙

味醂 1茶匙

香菜适量

黑胡椒 适量

做法:

 

1.紫地瓜及黄地瓜洗净切薄片

 

2.准备炸锅,加入足够份量的油,将地瓜片炸至金黄松脆

 

3.捞出放在厨房纸上吸去多余油份

 

4.准备莎莎酱。西红柿及紫洋葱切细粒

 

5.准备一个碗,加入西红柿、紫洋葱、玉米粒、毛豆、香菜、青柠汁、日本豉油、味醂及黑胡椒

6.拌匀后配上地瓜片即成

点赞
上一篇:

酥皮肠卷

下一篇:

香辣蒜蓉蜜糖鸡翼尖

特别推荐
[家常料理]腐皮青蔬花捲
[家常料理]腐皮青蔬花捲
食谱
437点击11点赞
[家常料理]麻酱丝瓜面
[家常料理]麻酱丝瓜面
开胃菜面食简单
436点击6点赞
食材上的天然白霜究竟是啥?
食材上的天然白霜究竟是啥?
食谱
374点击3点赞
发布留言
0/100
留言列表
暂无留言
随便看看返回顶部