冬荫功鱼蛋

材料:

鱼蛋适量

柠檬叶5块

冬荫功酱 1汤匙

泰式甜辣酱 1汤匙

鱼露 1茶匙

青柠1个

做法:

 

1.将鱼蛋界十字

 

2.烧热油锅,将鱼蛋炸成金黄色

 

3.捞起沥干备用

4.将青柠磨皮及榨汁

5.将柠檬叶切碎

6.加入冬荫功酱,鱼露及泰式甜辣酱拌匀

 

7.加入一半柠檬叶碎及鱼蛋拌匀

 

8.上碟,洒上余下柠檬叶碎即成

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