每一条乌冬均匀沾上味道浓郁的咖喱汁，加上多种海鲜的鲜味，这款咖喱海鲜炒乌冬的美味令人难以抗拒。

材料：

乌冬面 1包

洋葱 1/4个

日本咖喱块 1块

虾 4只

青口贝 2只

鱿鱼(小) 1只

蒜头 1瓣

盐及胡椒粉 适量

葱(切段) 适量

做法：

1.蒜头切片，洋葱切丝

2.洗净虾及青口贝；鱿鱼切圈

3.煮开一锅水，加入乌冬面煮至散开，捞起沥干备用

4.取100毫升煮乌冬面的水，加入咖喱块搅拌至溶化

5.用中高火烧热锅，加少许油，加入蒜片及洋葱炒香

6.加入虾、鱿鱼、青口贝快炒1分钟

7.至中火，加入乌冬及咖喱汁炒匀，加盐及胡椒粉调味

8.洒上葱段即成