莎莎酱冻豆腐

莎莎酱(Salsa sauce)是墨西哥菜肴里经常出现的酱料,以番茄为主要材料,味道清新开胃,简单配以豆腐就可以成为清新开胃的凉拌菜。

                凉拌 味道 清新 难度 容易 材料 做法  

软豆腐 1块

紫洋葱 1/4个

番茄1个

香菜末 适量

青柠汁 1汤匙

橄榄油 1汤匙

盐及黑胡椒 适量

做法:

 

1.豆腐沥干水后切件

 

2.紫洋葱及番茄切成幼粒

 

3.准备一个碗,加入紫洋葱、番茄、2/3香菜碎、青柠汁、橄榄油、盐及黑胡椒成莎莎酱

 

4.将莎莎酱放在豆腐上,即成

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