素菜也下饭-西红柿烧茄子


素菜也下饭-西红柿烧茄子
素菜也下饭-西红柿烧茄子

西红柿烧茄子,做法非常的简单,主要是利用西红柿的酸味儿去提升这道菜本身的下饭值,而茄子的吸水性又很强,这样让茄子也变得非常有味道哈素菜也下饭-西红柿烧茄子这次用的茄子是圆茄子,我去了皮再炒的,如果觉得茄子皮里面的营养价值高也可以不去哈素菜也下饭-西红柿烧茄子材料:圆茄子、西红柿、蒜末、蚝油、盐、香葱素菜也下饭-西红柿烧茄子

做法:

1、圆茄子洗净去皮后切成两厘米大小的块

2、热油爆香蒜末

3、下入西红柿炒出汁

4、加入茄子一块儿炒

5、加入盐和蚝油至茄子变软

6、起锅前加入葱花即可素菜也下饭-西红柿烧茄子注:1、西红柿要炒出汤汁后再下入茄子,这样炒出来的茄子更有味道

2、茄子容易出水,炒的时候延长点儿时间等汤汁快收干的时候再放葱花素菜也下饭-西红柿烧茄子

西红柿的酸味儿融入到茄子块儿里面,让茄子变得更加下饭喔素菜也下饭-西红柿烧茄子简简单单的素你也值得拥有素菜也下饭-西红柿烧茄子


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