菠萝季不可错过的一道经典菜---菠萝鸡球
又是一年菠萝季,现在正是菠萝季,大量新鲜的菠萝遍布大小市场。远远地就能闻到菠萝芳香的气味。特意买来菠萝做了我家大小都喜欢的菠萝鸡球,这个鸡球和鸡米花类似,只是加以调味。甜甜的酸酸的还带着一丝菠萝的芳香,吃起来一点也不油腻。
菠萝入菜,口感清新,酸酸甜甜的,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。
主料:鸡腿肉
辅料:番茄酱
做法:
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12 将炒好菠萝鸡球放入准备好的容器中即可。
叨唠:这道菜我用的鸡腿肉来烹制,鸡腿肉比较滑嫩,口感也好。如果不喜欢可以用鸡胸肉来代替。