春日里那一口清香---凉拌荷兰豆

春日里那一口清香---凉拌荷兰豆

春日里那一口清香---凉拌荷兰豆

我喜欢吃荷兰豆,喜欢荷兰豆质嫩清香吃在嘴里满口清香和脆脆的感觉。最早我家都是炒着吃,用蒜蓉清炒,后来朋友告诉我,说凉拌也很好吃,回家我就试了一下,没想到真的非常好吃,从此这道凉拌荷兰豆就经常出现在我家的餐桌上。

春日里那一口清香---凉拌荷兰豆

荷兰豆营养价值很高,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。并具有延缓衰老、美容保健功能深受大家喜欢。

春日里那一口清香---凉拌荷兰豆


春日里那一口清香---凉拌荷兰豆

主料:荷兰豆300

辅料:盐 香油 大蒜 生抽 醋 糖 红油

做法:

1.准备好所用原料。

2.荷兰豆摘去筋,洗净

3.锅中注入水加入几滴油和一点盐,大火烧开,下入荷兰豆焯水。

4.快速焯水后,马上捞入冷水中冲凉。

5.沥干水分。

6.大蒜去皮,剁成茸。

春日里那一口清香---凉拌荷兰豆

7.加入生抽香油搅拌均匀成料汁。

8.将搅拌均匀的料汁倒入沥干水分的荷兰豆中。

9.充分搅拌均匀即可。

10. 浇入红油即可


春日里那一口清香---凉拌荷兰豆

叨唠:荷兰豆焯水加点盐和几滴油会使荷兰豆更加翠绿。红油要根据自己的口味来添加。

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