一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】

春天的脚步总是忽近忽远,倒春寒折磨得我们也忽冷忽热,在这早春的寒意中,来这样一锅汤,让你喝完一定大汗淋漓,寒意全无!

今天带来的是家庭版的韩式辣白菜汤。

制作起来非常简单,自己在家可以轻松做噢!

所用的辣白菜,是我用陕西的辣子面自己腌制的,有辣味的噢!


一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】

一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】

一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】

一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】

材料:带汤汁辣白菜1/4颗、五花肉40g、金针菇100g、大葱1段、火腿肠1根、豆腐200g、青线椒2个、红椒1个、包心贡丸2颗、鱼丸4颗、方便面1个、韩式辣椒酱1大勺

过程:

一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】

1、先将五花肉放冰箱冻至发硬,切薄片,放锅中煸炒至变色盛出备用。

一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】
2、锅中烧油,现将剪碎的泡菜翻炒,然后放入韩式辣椒酱,放入炒好的肉一起翻炒。

一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】
3、炒出香味后倒入辣白菜汤汁,放入大葱,倒入适量白开水开始煮。

一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】
4、水煮开后,调入适量盐,下入豆腐鱼丸煮至快熟,下入方便面和金针菇煮熟,放入火腿肠,出锅前撒上辣椒即可。

一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】

一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】
提示:

1、因为辣白菜是自己做的,可以根据自己吃辣椒的习惯做出自己喜欢的味道,所以这个韩式泡菜锅最后出来的味道是酸辣口感,辣白菜还特别脆。

      

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