温胃散寒【胡椒鸡】

温胃散寒【胡椒鸡】

白胡椒气味芳香,性味辛热,有温中散寒止痛健胃的作用。搭配肉质细嫩、滋味鲜美的鸡肉,味道顶呱呱。

三月倒春寒,冷起来冻死人。在阴寒湿冷的春日,用些温补去湿、健胃散寒的药膳调养身体非常有必要。


温胃散寒【胡椒鸡】

材料:鸡腿3只
辅料:海南白胡椒粉适量,盐,味极鲜酱油

做法如下:
1/鸡腿洗净沥干水分,下适量白胡椒粉和盐腌制二小时入味。
2/下味极鲜酱油,腌制半小时。
3/蒸锅注入适量清水煮沸,放入鸡腿蒸15分钟取出。
4/切件装盘即可食用。

附图


温胃散寒【胡椒鸡】


温胃散寒【胡椒鸡】


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