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抹茶窝夫

窝夫又称松饼或华夫饼,配搭雪糕和生果做甜品很受欢迎,窝夫上的格子正好用来盛载更多雪糕。这款抹茶窝夫甜度适中,用来做甜品甚至配搭咸食成为All day breakfast亦可。

材料:                   

中筋粉 250克

砂糖 30克

抹茶粉 30克

鸡蛋 2只

牛奶 350毫升

植物油 50毫升

泡打粉 1汤匙

香草精 1茶匙

盐 少许

雪糕(口味随个人喜好)

       

    做法:

    1. 用中高火预热窝夫机。

    2. 将鸡蛋、牛奶及香草精拌匀。

    3. 筛入中筋粉、抹茶粉、泡打粉、盐及砂糖。

    4. 将材料拌匀至没有颗粒,加入植物油拌匀,然后将粉浆倒入量杯中。

    5. 在窝夫机中倒入粉浆至3/4满,盖上窝夫机加热3-4分钟至粉浆熟透。

    6. 在窝夫上放上雪糕即成。

 

1.将鸡蛋、牛奶及香草精拌匀

 

2.筛入中筋粉、抹茶粉、泡打粉、盐及砂糖

 

3.将材料拌匀至没有颗粒,加入植物油拌匀

 

4.将粉浆倒入量杯中

 

5.在窝夫机中倒入粉浆至3/4满,盖上窝夫机加热3-4分钟至粉浆熟透

 

6.在窝夫上放上雪糕即成                                            

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