梅菜烩菜心

                                     


菜心 半斤
梅菜 半棵切粒

调味料:
蚝油 2汤羹
生抽 1汤羹
水 半碗

                   

1.梅菜一定要先洗干净,因为有好多细细的沙石,可以再浸一浸水然后切粒备用;

2.水滚后先放油、盐和糖各少许,放入菜心烫熟涝起备用

3.起锅热油加调味料及水,加入梅菜粒煮一煮再加入菜心,拌一拌就可以上碟


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