淮南牛肉汤

“淮南牛肉汤”的地道详细做法,让你不后悔喝牛肉汤(图)

淮南牛肉汤高营养、高热能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷,夏季可大汗淋漓。

牛肉中的肌氨酸、维生素B6,增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成;

平时周末在家的话,可以自己尝试做这个汤,做法简单不仅营养而且味道很好哦

首先我们看一下配料:牛肉(配料包我们在下面说)

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    1.牛肉洗净切小块

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    2.备好香叶,花椒粒,八角,桂皮,小茴香,白芷,大葱段,姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹起来

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    3.这个是干苏子叶,牛肉汤里放点味道很香的

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    4.锅中坐水,放入两片姜,放入牛肉块焯水

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    5.高压锅内另加清水,放入焯好的牛肉,葱姜,干苏子叶,备好的调料盒

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    6.倒入少许白醋

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    7.再倒入料酒

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    8.盖上盖,电压锅选蹄筋键,压好后排气过十分钟后开盖

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    9.小葱切末,香菜切末,汤碗中加少许鲜酱油、白醋、盐

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    10.盛入牛肉汤,撒上葱末香菜末即可


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