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黑糖坚果吐司

口感丰满而醇厚的【黑糖坚果吐司】口感丰满而醇厚的【黑糖坚果吐司】


                   【黑糖坚果吐司】

 

 【面包材料:】 

高粉:325克  

干酵母:4克  

水:182克  

黑糖:45克  

鸡蛋:30克  

黄油:40克  

【裹入材料:】 黑糖块:45克  

核桃:80克  

【开始做面包喽:】

1:将除黄油以外的其它材料放入面包桶内    搅拌成一个光滑的面团

2:加入室温的黄油     继续搅拌至完全状态     即能拉出坚韧的薄膜

3:放入容器中    进行第一次基本发酵    至2倍大

4:取出发酵好的面团      用手轻压拍出空气     然后滚圆   再松弛25分钟

5:用擀面杖擀成与模具同宽的长方形   四周留下1cm   其余的地方都撒上切碎的黑糖块与切碎的核桃

6:接着将面团卷起来     成一个圆柱体      排入模具中     进行最后的发酵

7:烤箱预热上火:180°C        下火180°C         烤40分钟

          

                             时间还是要看自家烤箱情况另行调节吧

 


口感丰满而醇厚的【黑糖坚果吐司】

口感丰满而醇厚的【黑糖坚果吐司】

口感丰满而醇厚的【黑糖坚果吐司】
                         

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