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[家常料理]丝瓜烩油条

主料:丝瓜2根,油条4根,红尖椒1个
调料:花生油2汤匙,食盐4克,葱5克,生抽4克,蚝油5克,白糖3克
做法:
1.隔夜的油条切段儿备用,丝瓜去皮切滚刀块淖水备用
2.热锅倒花生油,七成热倒入葱末爆香,丝瓜去皮切滚刀块淖水备用
3.放入盐翻炒,倒入生抽翻炒,倒入油条段翻炒均匀至软
4.倒入适量蚝油翻炒均匀,加入少许白糖翻炒均匀装盘即可

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